Energiesparmaßnahme Bäckerei in Österreich

Diese Bäckerei hat sich für den Austausch ihrer bestehenden Backanlage gegen eine moderne, energieoptimierte Anlage entschieden, die im Vergleich zu herkömmlichen Anlagen geringere Wärmeabstrahlverluste aufweist und einen erheblich besseren Wirkungsgrad erzielt. Die Aufheizzeit, die früher jeden Tag zwei Stunden betrug, konnte auf 45 Minuten pro Tag reduziert werden. Durch den um 35 % verminderten Heizölverbrauch können mit der neuen Anlage jährlich 325 Tonnen des treibhauswirksamen Gases CO₂ vermieden werden.